TYP: CZERWONE WYTRAWNE

SZCZEP WINOGRON: 100% PRIMITIVO

WINIFIKACJA: MACERACJA PRZEZ 12-15 DNI. MOSZCZ PODDANY FERMENTACJI W TEMPERATURZE KONTROLOWANEJ 23-24ºC

DOJRZEWANIE: 3 MIESIĄCE W BECZKACH Z AMERYKAŃSKIEGO DĘBU ORAZ 3 MIESIĄCE W KADZI

KOLOR: GŁĘBOKI KOLOR CZERWONY

ZAPACH: INTENSYWNY BUKIET Z NUTĄ PRZYPRAW

SMAK: ZRÓWNOWAŻONY,  Z WYRAŹNYM FINISZEM

PODAWAĆ DO: MAKARONÓW, CZERWONEGO MIĘSA ORAZ DZICZYZNY

TEMPERATURA SERWOWANIA: DOTLENIĆ I SERWOWAĆ W TEMPERATURZE 18ºC